Beskydské
Popis produktu:
Beskydský jogurt bílý 125 g
Obsah tuku nejméně 3%
Složení:
- mléko
- sušené odtučněné mléko
- mléčná bílkovina
- jogurtová kultura
Průměrná výživová hodnota ve 100 g:
- energie 255 kJ (61 kcal)
- bílkoviny 4.4 g
- sacharidy 3.6 g
- tuky 3.2 g
Skladujte při teplotě 2 - 8° C. Spotřebujte do data uvedeného na víčku. Po otevření ihned spotřebujte.
Balení:
- 125 g, kelímek, EAN 85912410
Výrobce: Mlékárna Kunín a.s.
Distributor pro ČR a SR: LACTALIS CZ, s.r.o.
Recept s tímto produktem
Masové kuličky v kari omáčce s jogurtem
Doba přípravy: 60 minut
Počet osob: Čtyři osoby
Suroviny: 500 g mletého masa , 1 lžíce sójové omáčky , 1 lžíce osmažené nakrájené cibule , 1 lžička zázvoru, mletého koriandru, anýzu, pálivé papriky , 2 lžíce bílého smetanového jogurtu Kunín, sůl, mletý pepř, olej , suroviny pro přípravu omáčky:, 50 g másla , 1 cibule, 1 stroužek česneku , 1 lžíce kari koření , 300 ml vývaru z masoxu , 50 ml bílého smetanového jogurtu Kunín
Postup přípravy:
Mleté maso promícháme se zázvorem, sójovou omáčkou, osmaženou cibulí, koriandrem, anýzem a chilli. Přidáme smetanový bílý jogurt (např. Beskydský jogurt bílý 125 g z Kunína), sůl a pepř a dobře prohněteme. Z masa vytvoříme malé kuličky (velké asi jako vlašský ořech), opečeme na oleji a dáme stranou. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli s česnekem a lehce osmahneme. Pak přisypeme kari koření, zalijeme vývarem z masoxu a povaříme. Potom zašleháme bílý jogurt (např. Beskydský jogurt bílý 125 g z Kunína) a vložíme kuličky. Krátce povaříme a podle potřeby přidáme bujón nebo vodu. Kuličky podáváme s opékanými bramborami, přelité omáčkou a můžeme ozdobit brusinkovým kompotem.
zobrazit celý recept »