Mléko
Popis produktu:
Mléko Lactel polotučné, tradiční kunínské mléko
Obsah tuku nejméně 1.5%
Mléko je teplně ošetřené UHT záhřevem.
Průměrná výživová hodnota ve 100 g:
- energie 195 kJ (46 kcal)
- bílkoviny 3.3 g
- sacharidy 4.9 g
- tuk 1.5 g
Uzavřené uchovejte při teplotě do 24°C. Po otevření skladujte při teplotě 2 - 8° C. Spotřebujte do data uvedeného na víčku a do 3 dnů po otevření.
Balení:
- 1000 ml, Tetra Brik bez uzávěru, EAN
Výrobce: Mlékárna Kunín a.s.
Distributor pro ČR a SR: LACTALIS CZ, s.r.o.
Recept s tímto produktem
Bochánky s rozinkami a piniovými oříšky
Doba přípravy: 40 minut + čas kynutí těsta
Počet osob: Čtyři osoby
Suroviny: 500 g mouky na pizzu (nebo hladké mouky s 1 lžičkou kypřícího prášku), 200 g rozinek, 150 ml mléka Lactel, 100 g piniových oříšků, 50 g másla, 25 g droždí, moučkový cukr, sůl
Postup přípravy:
Rozinky namočte do vlažné vody. Droždí rozmíchejte s 1 lžičkou cukru, pak ho smíchejte s moukou, vlažným mlékem Lactel, 150 ml vlažné vody, špetkou soli a změklým máslem a vypracujte těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, zřeďte ho vodou. Hotové hladké těsto přikryjte vlhkou utěrkou a nechte ho kynout, dokud se objem nezdvojnásobí. Pak ho vyválejte, zapracujte do něj okapané rozinky a piniové oříšky. Těsto rozdělte na 18 kuliček a znovu je nechte nakynout pod navlhčenou utěrkou. Kynuté bochánky dejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte je 20–25 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je nechte vychladnout a podávejte posypané moučkovým cukrem.
zobrazit celý recept »