Mléko
Popis produktu:
Mléko Lactel trvnalivé plnotučné s uzávěrem, tradiční kunínské mléko
Obsah tuku nejméně 3.5%
Mléko je tepelně ošetřeno UHT záhřevem.
Průměrná výživová hodnota ve 100 g:
- energie 270 kJ (65 kcal)
- bílkoviny 3.3 g
- sacharidy 4.8 g
- tuk 3.5 g
Uzavřené uchovejte při teplotě do 24°C. Po otevření skladujte při teplotě 2 - 8° C. Spotřebujte do data uvedeného na obale a po otevření spotřebujte do 3 dnů.
Balení:
- 1000 ml, Tetra Brik s uzávěrem, EAN 8594002780463
Výrobce: Mlékárna Kunín a.s.
Distributor pro ČR a SR: LACTALIS CZ, s.r.o.
Recept s tímto produktem
Celerovo-dýňový krém
Doba přípravy: 40 minut
Počet osob: Čtyři osoby
Suroviny: 300 g kořenového celeru, 300 g dýně, 1 filátko ančovičky nakládané v oleji, 1 šalotka, 1 bílá cibule, bobkový list, Maizena, 500 ml zeleninového vývaru, mléko Lactel, suché bílé víno, olivový olej extravergine, sůl, pepř
Postup přípravy:
Dýňový krém: Nakrájenou šalotku zpěňte na rozehřátém oleji spolu s jedním bobkovým listem, přidejte na kostičky nakrájenou dýni a orestujte. Přilijte 1 dl vína, zeleninový vývar a vařte až do úplného změknutí dýně. Potom odstraňte bobkový list, rozmixujte a ještě chvíli povařte, aby se krém zredukoval.
Celerový krém: Na rozehřátém oleji zpěňte 1 lžíci nadrobno nakrájené cibule, přidejte nadrobno nakrájenou ančovičku a na kostičky nakrájený oloupaný celer a orestujte. Podlijte 500 ml vody, osolte, opepřete a vařte 20 minut. Uvařenou polévku rozmixujte, vmíchejte do ní 1 lžíci Maizeny rozpuštěné v trošce studeného mléka Lactel a ještě 5 minut povařte, aby polévka zhoustla. Do misek vlijte postupně oba krémy a lžící jen jemně promíchejte, aby vytvořily na povrchu nepravidelný vzor. Zdroj: LA Cucina Italiana
zobrazit celý recept »