Recepty Královny kuchyně
Bochánky s rozinkami a piniovými oříšky
Pro tento recept použijte: Mléko Lactel polotučnéMléko Lactel trvanlivé plnotučné s uzávěremMléko Lactel trvanlivé polotučné s uzávěrem
| Doba přípravy: 40 minut + čas kynutí těsta | vytisknout recept  |
Počet osob:  |
uložit recept  |
Náročnost:  |
poslat recept známému  |
- 500 g mouky na pizzu (nebo hladké mouky s 1 lžičkou kypřícího prášku)
- 200 g rozinek
- 150 ml mléka Lactel
- 100 g piniových oříšků
- 50 g másla
- 25 g droždí
- moučkový cukr
- sůl
Postup přípravy:
Rozinky namočte do vlažné vody. Droždí rozmíchejte s 1 lžičkou cukru, pak ho smíchejte s moukou, vlažným mlékem Lactel, 150 ml vlažné vody, špetkou soli a změklým máslem a vypracujte těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, zřeďte ho vodou. Hotové hladké těsto přikryjte vlhkou utěrkou a nechte ho kynout, dokud se objem nezdvojnásobí. Pak ho vyválejte, zapracujte do něj okapané rozinky a piniové oříšky. Těsto rozdělte na 18 kuliček a znovu je nechte nakynout pod navlhčenou utěrkou. Kynuté bochánky dejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte je 20–25 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak je nechte vychladnout a podávejte posypané moučkovým cukrem.
Další recepty se stejnými produkty
Vyhledávání receptu
Rady do kuchyně
Pro zdravější oblíbený bramborový salát zkuste z části nebo úplně nahradit tučnou majolku zdravější variantou a to buď zakysanou smetanou Kunín 15% nebo 20%, či...
další tip »
Sezónní recepty
