Recepty Královny kuchyně
Bramborový guláš
| Doba přípravy: 60 minut | vytisknout recept  |
Počet osob:  |
uložit recept  |
Náročnost:  |
poslat recept známému  |
- 800 g brambor
- 100 g slaniny
- 4 cibule
- 3 stroučky česneku
- 3 zelené papriky
- 1 lžíce oleje
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl, mletý pepř
- chelbová střídka na zahuštění
- 250 g Kunín smetany na vaření 19%
Postup přípravy:
Na oleji a nakrájené slanině osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na proužky nakrájené papriky a chvíli zvolna dusíme. Osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a kmínem, vmícháme oloupané brambory nakrájené na kostičky a podlijeme trochou vody. Za častého podlévání dusíme téměř doměkka. Pak přidáme rozdrobenou střídku chleba na zahuštění a povaříme. Nakonec vmícháme Kunín smetanu na vaření 19% a už jen prohřejeme.
Další recepty se stejnými produkty
Vyhledávání receptu
Rady do kuchyně
Smetana se lépe ušlehá, pokud se zpracovává studená, přesněji pokud ji cca 12 hodin před použitím vychladíte na teplotu 2-6°C. Miska i metličky by měly být také...
další tip »Vaříme s výrobkem dne
Mléko Lactel polotučné
Pečený mořský okoun s topinambury a dýní
Pečený mořský okoun s topinambury a dýní
Sezónní recepty
