Pro tento recept použijte: Beskydský jogurt bílý 125 gJogurt lehký bílý 150 gJogurt lehký bílý 400 g
Postup přípravy:
Brambory pečlivě omyjte, zabalte je do alobalu a dejte na 45 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C. Z filetu lososa odstraňte kosti, uvařte ho na páře a nakonec osolte. Rozevřete alobal, z každého bramboru odřízněte plátek, vydlabejte je a uchovejte v teple. Vydlabanou hmotu promíchejte s lososem nakrájeným na kousky, jogurtem, nasekanou petrželkou a ochuťte solí a pepřem. Brambory naplňte připravenou směsí a ihned podávejte. Zdroj: LA Cucina Italiana
Smetana se lépe ušlehá, pokud se zpracovává studená, přesněji pokud ji cca 12 hodin před použitím vychladíte na teplotu 2-6°C. Miska i metličky by měly být také...
další tip »