Mlékárna Kunín | Recepty

Recepty Královny kuchyně

Hamburger s mozzarellou a špenátem

Pro tento recept použijte: Beskydský jogurt bílý 125 g Jogurt smetanový bílý 150 g

Doba přípravy: 20 minut	vytisknout recept
Počet osob:	uložit recept
Náročnost:	poslat recept známému

Suroviny:

120 g mletého hovězího masa
1 houska (60 g)
30 g jogurtu
20 g mladého špenátu
20 g mozzarelly
citronová kůra
sůl

Postup přípravy:

Housku překrojte na polovinu a vnitřní stranu opečte pod rozpáleným grilem. Pod gril položte také osolené maso vytvarované do podoby hamburgeru. Opečte ho po obou stranách, podle chuti může být uvnitř více či méně krvavý. Do jogurtu vmíchejte špetku nastrouhané citronové kůry a soli a ochuťte jím špenát. Na spodní polovinu housky položte maso, ochucený špenát a mozzarellu a vše přikryjte druhou polovinou housky. Zdroj: LA Cucina Italiana