Recepty Královny kuchyně
Těstoviny s cuketovou omáčkou
| Doba přípravy: 65 minut | vytisknout recept  |
Počet osob:  |
uložit recept  |
Náročnost:  |
poslat recept známému  |
- 4 l vody
- 4 kávové lžičky soli
- 750 g těstoviny, tříbarevná vřetena
- Suroviny pro přípravu cuketové omáčky:
- 3 cibule
- 4 stroučky česneku
- 1 malá cuketa
- 6 polévkových lžic stolního oleje
- 250 ml smetany Kunín 12%
- 3 masitá rajčata
- sůl, pepř, pažitka
Postup přípravy:
Do osolené vroucí vody vložíme těstoviny, vaříme podle návodu na obalu. Těstoviny slijeme a necháme okapat. Na omáčku nejprve oloupeme cibuli a česnek, pokrájíme je nadrobno. Cuketu pokrájíme na proužky, vložíme do vroucí osolené vody, krátce povaříme a necháme na sítu okapat. V hrnci rozehřejeme stolní olej a podusíme v něm směs cibulky a česneku. Přidáme proužky cukety a vmícháme Smetanu Kunín 12%. Dochutíme solí a pepřem. Omáčku za stálého míchání prohřejeme. Nakonec přidáme pažitku a na kostičky pokrájená rajčata. Těstoviny podáváme přelité omáčkou.
Další recepty se stejnými produkty
Vyhledávání receptu
Rady do kuchyně
Tradičně se bramborová kaše zjemňuje mlékem a máslem. Zkuste mléko nahradit smetanou Kunín 12% nebo 31%, a ochutnejte ještě jemnější a lahodnější bramborovou ka...
další tip »
Sezónní recepty
