Zapečené brambory se smetanou a čedarem

Zapečené brambory se smetanou a čedarem

  • 1 hodina
  • 4 osoby

Suroviny:

  • 8 větších brambor
  • 400 g nahrubo nastrouhaného čedaru
  • 400g Šéfkuchaře
  • černý pepř
  • rozmarýn

Postup přípravy:

Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Zapékací misku vymažeme máslem. Pokládáme plátky brambor, které osolíme, opepříme, ochutíme špetkou čerstvě nasekaného rozmarýnu a posypeme čedarem. Vrstvy brambor a čedaru střídáme tak dlouho, dokud nám vystačí suroviny. Podlijeme smetanou, přiklopíme alobalem a pečeme v troubě cca 30 minut při 180°C. Na závěr sundáme alobal a necháme ještě cca 10 minut zapéci, aby se vytvořila zlatavá kůrka. Vhodné jako příloha ke grilovanému masu.

Pro tento recept doporučujeme