Karamelovú šľahačku šľahajte, kým nevzniknú mäkké špičky. Nešľahajte ju príliš dlho, aby sa nezrazila. Šľahačkovú hmotu rozdeľte do 4 pohárov.
Koka sušienky najemno rozdrvte a rozdeľte ich na 8 dielov. Prvými štyrmi dielmi posypte karamelovú šľahačku v pripravených pohároch.
Pripravte si šťavu z pomaranča a pokvapkajte ňou rozdrvené sušienky.
Rovnakým spôsobom vyšľahajte parížsku šľahačku, kým vzniknú mäkké špičky, a do pohárov pridajte ďalšiu vrstvu. Opäť ju zasypte vo všetkých pohároch zvyšnými rozdrvenými sušienkami a pokvapkajte zvyšnou pomarančovou šťavou.
Nakoniec vyšľahajte vanilkovú šľahačku, naneste záverečnú vrstvu a poháre ozdobte kúskami čokolády a kôrou z bio pomaranča. Ctíme zásady beskydských mliekarov.
