RAŇAJKOVÁ MISKA:JOGURT ATHENTIKOS S DOMÁCOU GRANOLOU A ČERSTVÝM OVOCÍM
Ak chcete dosiahnuť ideálnu chuť, použite
Athentikos biely jogurt
60 minút
PRE 4 OSOBY
čo potrebujete
400 g ovsených vločiek
100 g vlašských orechov
4 lyžice semienok (chia, ľanové, slnečnicové alebo zmes)
2 lyžičky škorice
4 lyžice medu
4 lyžice kokosového oleja
Štipka soli
800 g bieleho jogurtu Athentikos Kunín
Čerstvé ovocie: jahody, čučoriedky, maliny (podľa sezóny)
Trochu medu na osladenie (voliteľné)
Postup prípravy
Rúru predhrejte na 160 °C a pripravte si dva plechy vyložené papierom na pečenie. V miske zmiešajte ovsené vločky, vlašské orechy, semienka, škoricu a štipku soli.
Do pohára nalejte 4 lyžice kokosového oleja a 4 lyžice medu. Zmes dôkladne premiešajte a nalejte ju do misky s vločkami. Všetko opäť dôkladne premiešajte.
Granolu rovnomerne rozprestrite na obidva pripravené plechy a pečte v rúre približne 20-25 minút. V polovici pečenia zmes jemne premiešajte.
Po upečení granolu nechajte vychladnúť – bude chrumkavá a zlatistá.
Jogurt rozdeľte do 4 misiek (každá porcia približne 200 g). Granolu nasypte na jogurt a navrch pridajte čerstvé ovocie – jahody, čučoriedky, maliny alebo iné sezónne ovocie. Pre sladšiu verziu môžete do misky pridať niekoľko kvapiek medu. Ctíme zásady beskydských mliekarov.
